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Testez la crème chantilly coco, une recette savoureuse et sans lactose

Muffins surmontés d'une chantilly coco
La chantilly coco permet de réaliser une crème sans laitages.
Pour changer de la crème chantilly classique, pourquoi ne pas tenter la chantilly coco ? C'est une bonne alternative pour les personnes suivant une alimentation végétalienne puisqu'ici la crème de noix de coco ou le lait de coco remplacent la crème fouettée sucrée, mais c'est aussi une recette sans lactose, et donc idéale pour les allergiques.

La chantilly coco est plus difficile à travailler que la chantilly traditionnelle mais elle sera parfaite pour garnir un gâteau ou agrémenter une verrine, une glace ou encore un sorbet.

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Poire et Cactus Poire et Cactus
La chantilly à base de crème coco vient tout simplement sublimer cette recette aux notes douces et fraîches !

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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